Marennes Oléron : le bassin des huîtres certes, de la crevette impériale aussi !

Avec l’experte contribution de l’entreprise Huîtres Yves Papin, représentée ici par Axel Osta Amigo, diplômé d’une licence en biologie marine et d’un Master en écologie, spécialisé en approche intégrée des écosystèmes littoraux. Axel travaille chez Yves Papin pour la production des gambas. Il est diplômé d’une licence en biologie marine et d’un Master en écologie, … Lire la suite de Marennes Oléron : le bassin des huîtres certes, de la crevette impériale aussi !