Portant un héritage seigneural et aujourd’hui garants d’une certaine idée du luxe champêtre, les deux gîtes du Domaine Poncereau, aux titres d’inspiration végétale, le premier ainsi nommé “Glycine” et le second “Tilleul”, sont des merveilles de volupté charentaise.

Le changement, c’est le 23 novembre au 135 de l’avenue Gambetta à Saintes ! L’enseigne Rapid’Flore devient Flore Avenue et rafraîchit sa boutique !

Installée dans le vieux Saintes, rue Alsace Lorraine, l’enseigne Paul Herbert s’érige en référence de la bijouterie saintaise depuis 1975. Et son acquisition il y a quelques années par la joaillerie Landreau ajoute encore à son prestige. Par ailleurs implanté à Nantes et à Angers, le joaillier diamantaire dont la qualité exceptionnelle des réalisations ne […]

Domaine établi en Petite Champagne depuis 1864, la famille Danjou a su développer, aux fil des générations un trésor de notre région.  

« Monsieur Monteli, s’il vous plaît, c’est à vous. »
Elle me fit entrer dans la pièce mais ne m’invita pas à m’asseoir. Je supposai que ce devait être une manière d’évaluer mon comportement dans un environnement nouveau.

Fruit du hasard selon la légende, le Pineau des Charentes fut découvert à la fin du 16e siècle par son premier producteur après que ce dernier ait versé une quantité de moût de raisin dans une barrique contenant de l’eau de vie de Cognac. Quelques années plus tard, la barrique fut ouverte et offrit à […]

Pièce maîtresse de l’âme de Pisany, le Château de Pisany a longtemps été habité par les familles les plus illustres de l’ouest français. Aujourd’hui, il vous accueille pour vous permettre de célébrer vos événements dans l’écrin d’un lieu admirable et chargé d’histoire.

Parcourant le littoral charentais, les pieds dans l’eau un matin doux, profitant de la beauté qu’offre la côte et de son calme en hors saison, je rencontrai sur mon chemin quelques pêcheurs de coquillages. M’approchant de l’un d’entre eux, je jetai un œil dans son cabas. Il semblait faire une pêche sensationnelle !

Harold, dont la boutique est reconnue dans le paysage royannais comme une référence depuis 1994, partage avec nous quelques astuces et commente la saison en cours.

Recette pour 2 à 4 personnes